You are sweet enough already, babe: learn how to master your glucose

Llevo un monitor de glucosa durante dos semanas de la mano de Healz y mis conclusiones no son lo que esperaba. Te cuento todo lo que he aprendido.

Hola equipo! Esta semana volvemos al formato tradicional, recomendaciones variadas primero (inauguro apartado “Cotilleos de la Wellnessphera”) y deep dive después (para mis lectores más comprometidos) en el que os hablo de mi experiencia llevando un glucómetro durante 2 semanas, algo que ya había hecho en el pasado pero que ha sido radicalmente diferente (y mucho más enriquecedor) al hacerlo con la aplicación y el equipo de Healz.

Recordad que la semana que viene llega el último finde del mes, y por tanto tendremos la segunda edición del Consultorio Wellness. Mandadme vuestras preguntas por privado.

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Just checking in

• Para mí, ha sido una semana de mucho enfoque en mi carrera profesional porque he vuelto a tener el privilegio de que me ofrezcan coaching en mi compañía. Como es sólo el comienzo de este journey, se avecinan muchos meses así, buscando mentores, organizando ideas, aspiraciones y en definitiva, averiguando quién quiero ser “de mayor” para poder saber qué “me viene bien” ser ahora. No soy de esas personas que sólo buscan movimiento vertical en un mismo ámbito. Hay quién sigue pensando que las organizaciones funcionan como el ejercito, ir saltando de rango en rango. Mi objetivo es ser el mejor candidato posible, para cualquier opción que me proponga, y eso se consigue con actitud abierta y smart moves que a veces no parecen tan smart cuando los haces.

• He ido resistiendo a un virus que me acechaba desde mi semana en Madrid, gracias Oura Ring por tu detector de síntomas y ayudarme tanto a escucharme y no sobreesigirme hasta romper.

• Muy contenta de estar en casa, que me encanta darme una vuelta por Madrid y no cortar cordón umbilical? sí. Pero que como en casa (donde quiera que esté) en ningún sitio, también.

Ahora te toca a ti…

Dos libros en mi mesilla

• Para el London Book Club estoy leyendo Tomorrow and Tomorrow and Tomorrow de Gabrielle Zevin. Si te apetece una novela tierna y diferente, click aquí.

• Hace unas semanas incluí el podcast de Mel Robbins en The Skinny Confidential en mi lista del 2025 “life changing podcast”, ahora su nuevo libro descansa en mi mesilla (aún sin empezar)

  

Un wellness studio tachado de la lista (en Madrid) y uno añadido a ella (en Londres)

• Revive Spain: aunque ya os compartí por stories de instagram, esta noche publicaré post carrousel específico, no sólo con MIS conclusiones si no para quién considero que sería una opción muy interesante. Spoiler: soy una fan de la fuerza, sin embargo su clase Strength no fue mi favorita ni la que repetiría, pero puede que a TI te recomiende justo esa.

• The Method (en Notting Hill y con un Nathalie dentro). The studio abrió a finales del 2024 y me llamó la atención desde la calle, The Club (con parte de recovery) abrirá este verano. Las clases tienen pinta de mezclar muchos estilos y que el foco sea pasarselo bien. Tiene muchos fans ya, especialmente entre los miembros de Soho House porque han hecho eventos recurrentes en sus casas.

  

Cotilleos de la wellnessphera de esta semana:

• El calzado barefoot se sube a la pasarela (de la mano de Ynésuelves) y Koops consigue por fin que me rinda y asuma que el barefoot y la moda no están renidos si hay talento detrás. La colección de Ynésuelves (tienes fotos del desfile aquí) me pareció increíble, mucho arte, pero superar con éxito el hacer de calzado feo por naturaleza (la de tu pie), algo cool, es para quitarse el sombrero ante el equipo de Koops.

  

• Nike recurre a Kim Kardashian (y su equipo de SKIMS) para hacer Nike algo que te apetezca comprar again. Es pronto para decir “temblad SET, Alo, Lulu and Varley” pero es Kim, no tengo pruebas, tampoco dudas. Toda la info (oficial) sobre NIKESkims aquí.

  

You are sweet enough already, babe: learn how to master your glucose

Durante el fin de enero me volví a poner un monitor de glucosa. Healz me regaló la posibilidad de usar su plataforma a cambio de que, si me gustaba y lo creía de valor para mis seguidores, lo compartiese con ellos. Como se ha dado el caso de que me ha aportado mucho valor aquí estoy, compartiéndolo y negociando con ellos un descuento para mis suscriptores premium (os lo contaré en nuestro chat).

Os voy a contar mi experiencia, por qué me ha parecido tan diferencial respecto a las anteriores veces que he llevado un glucómetro pegado al brazo y mis takeaways, así como cosas que sé que funcionan, que hago tan bien desde hace tanto tiempo, que sé que funcionan en prácticamente cualquiera.

Entender los básicos sobre el papel para que tenga sentido poner en marcha una estrategia (como un monitor continuo de glucosa) que te ayude a entender los básicos (y no tan básicos) sobre tu cuerpo

Me vais a disculpar la clase de bioquímica (explicada para pueblo llano) pero es importante.

(jo, me encantaba la bioquímica y la bioquímica clínica en la carrera!)

[Glucosa] La glucosa es un tipo de azúcar simple (un monosacárido) que actúa como una de las principales fuentes de energía para las células del cuerpo. Es la principal fuente de energía del cerebro y de los músculos durante el ejercicio físico. Sus niveles en sangre se regulan a través de dos hormonas, la insulina y el glucagón.

La insulina: lleva la glucosa de la sangre a los tejidos que la demanden y lo que sobra, al almacén infinito: la grasa.

El glucagón: lleva la glucosa (almacenada en forma de glucógeno (glucogenolísis) o a partir de otras moléculas como aminoácidos y glicerol (gluconeogénesis)) al torrente sanguíneo para que pueda ir allá dónde haya demanda.

Os dejo esquema de cómo funciona esto cuando comemos/ayunamos en los descargables premium.

(Del glucagón y esto último podemos hablar cuando hablemos de ayuno, dietas keto, o por qué la prescripción de un GLP-1 debería ir acompañada de una dieta específica y ejercicio)

[Es esencial la glucosa? Y los hidratos de carbono]

Sí y no.

Nuestro cuerpo (especialmente nuestro cerebro ya que es su fuente preferida de energía, más que las cetonas) necesita glucosa para funcionar. Por tanto, indispensable, pero obtenerla de forma rápida (a través de los carbs) no es esencial (entendemos como esencial algo que necesitamos de fuera porque nuestro cuerpo no puede crearlo por sí mismo).

Los carbs no son esenciales porque nuestro cuerpo, como he explicado antes, puede sintetizar glucosa a través de la gluconeogénesis a partir de grasa o proteína.

[Qué buscamos en un estado óptimo]

• Buscamos que insulina y glucagón bailen un tango perfecto. Que nuestro páncreas no cortocircuite teniendo que generar cantidades ingentes de insulina para meter un tsunami de glucosa en sangre. Buscamos que cuando estemos corriendo una tirada larga (y especialmente si se nos ha olvidado el gel en casa), nuestro cuerpo se adapte rápidamente para darnos gasolina tirando de lo que haya que tirar. Buscamos no sentir bajones y picos.

• Buscamos unos niveles de glucosa, estables, que suban y bajen de manera fisiológica dentro de un rango ajutado.

• Buscamos ser flexibles metabólicamente.

• Buscamos evitar enfermedad, que empieza desde una resistencia a la insulina (nuestro cuerpo ya está sordo y no responde a la insulina, necesita más cantidad para evitar que vayamos garrapiñados (hiperglucémicos) por la vida) y acaba en diabetes.

• Buscamos un almacenamiento de grasa controlado.

[En qué ha consistido el experimento]

Healz funciona como una plataforma online con app en el móvil. A través de ella tienes acceso a un equipo de profesionales de la salud que te van a estudiar a fondo para poder darte recomendaciones de estilo de vida, nutrición y suplementación totalmente personalizadas.

Tuve una visita inicial dónde expliqué mis objetivos, mis hábitos, cómo me siento, etc.. Me ayudaron a descargar la app y me explicaron cómo funcionaba. Compartí también mis últimas analíticas para que su equipo médico tuviera una visión más profunda.

Me llegó un glucómetro Free Style de Abbot (el más mítico) a casa en una caja de Healz y el paso a paso para ponérmelo (juro que no duele) e instalar la app.

Esta app NO es la app de Abbot, está creada por el equipo de Healz y te permite sincronizar apple Health, Oura Ring, Garmin.. todo en la misma app de tal manera que el equipo (y yo) pudiéramos ver la respuesta de mi cuerpo a cada evento (de nutrición, de ejercicio o de descanso) de forma 360 y no aislando sólo la glucosa.

Gracias a esto sé que mi café en ayunas me sienta estupendo y no me altera nada. Ya sólo por esto merecía la pena.

Yo introducía los eventos de comida, vale una simple foto al plato. Con esto en las dos consultas siguientes hemos podido ver qué, cuánto, cómo y en qué circunstancias me afecta más o menos.

La app puntúa cada evento tras un periodo de 2h (el tiempo en que tardas en estabilizar tu glucosa) de tal manera que no tienes por qué estar agobiada mirando la gráfica y asustada viendo el pico subir, si no que tú disfrutas y a las horas te enteras y sorprendes sobre cómo reacciona tu cuerpo.

Esta vez no he intentado hacer nada perfecto, casi ni he hecho experimentos, he comido como como normalmente. Esto quiere decir que había platos muy bien balanceados, pero también que registré entradas como “M&Ms en el cine” “cena con mucho chocolate y mucho pan”. Y he aprendido. He aprendido que muchas veces no es taaaaan horrible algo cero nutritivo porque es puntual y mi cuerpo está bien entrenado, que hay más cosas que puedo hacer para descansar, rendir y sentirme mejor que son fáciles y no debo de temer (cenar carbs, por ejemplo) y que mis respuestas cambian en función de mi día del ciclo, mi descanso y mi mood.

estos son mis resultados tras dos semanas

En la sección premium te cuento cómo consigo tener estos resultados, que todo esté en rango y qué cosas (aún) puedo optimizar.